안산시 상록수보건소 반월보건지소는 지난달 16일부터 5주 동안 반월동 유치원 미취학 아동을 대상으로 직접 찾아가서 요리하는 ‘아동 요리 체험 교실’ 프로그램을 인기리에 마무리했다.
이번 프로그램은 보육기관 교실에서 평생 식습관이 형성되는 시기에 있는 영유아를 대상으로 올바른 식생활을 형성하고 편식을 예방하기 위해 마련 됐다.
프로그램 중 브리또를 만드는 시간에는 평소 편식이 심했던 양상추, 파프리카, 오이 등을 또띠아에 넣어 채소에 대한 거부감을 줄였고, 요리를 통해 창의력과 흥미를 높였다는 평가를 받았다.
또한, 아이가 직접 재료를 자르고 손질하는 과정을 통해 손가락의 작은 근육들을 집중적으로 사용하게 하여 두뇌 발달에도 도움을 주었다.
이번 ‘아동 요리 체험 교실’은 지난해 반월동에 있는 유치원을 대상으로 실시해 아이들과 교사들에게 큰 호응을 얻었으며, 올해는 지역에 있는 5개소 유치원을 대상으로 확대운영했다.
반월보건지소 관계자는 “앞으로도 어린이들의 편식 습관 교정 및 건강한 식습관 형성에 도움이 되는 다양한 프로그램을 개발하도록 노력하겠다”고 밝혔다.
[출처=안산시청]
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