여름이 다가오면서 다이어트에 대한 관심이 뜨거운 가운데 연자육 다이어트에 대해 관심이 높아지고 있다.
하지만 연자육을 잘못 섭취하면 부작용을 초래하니 잘 알아봐야한다.
먼저 연자육이란 연자육은 연꽃 씨앗을 의미하는데 연꽃 씨앗의 종피를 벗겨 말린 약재인데 연꽃의 성숙한 종자로서 저수지와 같은 연못에서 자라는 수생식물을 일컫는다.
이 연자육에는 단백질, 불포화 지방, 필수 아미노산, 항산화 성분이 풍부해 예로부터 영조의 심신 안정, 성종의 심장병 완화를 위해 사용됐다고 전해지고 있다.
연자육에는 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 성분이 많이 함유돼 있고 필수아미노산, 불포화지방산, 비타민이 들어 있어 심혈관 질환을 예방할 수 있고 연자육은 지방 흡수를 억제해 노폐물을 배출 및 다이어트에 도움을 준다.
하지만 이렇게 좋은 연자육을 지나치게 많이먹으면 배뇨작용에 이상이 올 수 있으므로 하루 15알 정도만 먹는 것이 좋다.
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