교통신문

상세검색
> 전국 > 방송/연예
[홍천군청=종합] 홍천군 대표 전통음식『홍총떡』원료 메밀꽃 만개
노정명 기자  |  njm@gyotongn.com
폰트키우기 폰트줄이기 메일보내기 신고하기
승인 2018.09.12  
트위터 페이스북 미투데이 네이버포스트 구글 msn

홍천군은 홍천의 대표 전통음식으로 자리 잡은 「홍총떡」의 원료인 메밀을 안정적으로 보급하기 위하여 6개면 64농가와 48.3톤을 생산협약 체결하여 재배하고 있다고 밝혔다.

8월 상순 파종을 마친 36ha 면적의 평야에 메밀꽃이 만개하여 장관을 이루고 있는 가운데, 이 메밀은 11월 약정 등급에 따라 전량 차등 수매하여 「홍총떡」 원료로 공급된다.

군은 생산성과 수익성이 낮은 메밀을 농가 소득 향상을 위한 2모작 후작물로 중점 지도하였으며, 농가와 사전 계약 재배를 통해 높은 가격으로 수매해 농가는 소득을 보장받고, 수입 산에 의존하고 있는 전통시장 상인들은 홍천 산 메밀을 사용해 소비자들에게 건강한 식품을 제공하고 있다.

군은 지역 대표먹거리「홍총떡」의 차별화를 위해 원료의 국산화, 생산농가의 소득보장, 소비자 신뢰 확보에 초점을 맞추어 2013년 3.5톤 계약재배를 시작으로 매년 꾸준히 확대하여 금년도 수요량의 100%를 생산 공급 할 계획이다.

[출처=홍천군청]

노정명 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 네이버포스트 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
가장 많이 본 기사
이달의 핫카
중고차시세
test 드라이빙
포토 갤러리
교통신문 소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
서울특별시 동작구 동작대로 43길 1-3(동작동)  |  대표전화 : 02)595-2981~6  |  등록번호 : 서울, 아04518  |  등록일자 : 2017년 5월11일
발행인 : 윤영락  |  편집인 : 윤영락  |  청소년보호책임자 : 윤영락
Copyright © 2010 교통신문. All rights reserved.