미쉐린 코리아는 미식 안내 책자 '미쉐린 가이드 서울 2023'을 내달 13일에 발간한다고 밝혔다. 
세계적인 수준의 훌륭한 요리를 선보이는 '미쉐린 스타 레스토랑', 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 '빕 구르망', 지속가능한 미식을 위해 헌신하는 '미쉐린 그린 스타' 등이 소개된다.

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